प्याज एक पौष्टिक सब्जी है जो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है।
प्याज एक पौष्टिक सब्जी है जो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है।
प्याज के सेवन के कुछ संभावित लाभों में शामिल हैं:
प्याज के सेवन के कुछ संभावित लाभों में शामिल हैं:
पोषण मूल्य: प्याज कैलोरी में कम और फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी6 और पोटेशियम में उच्च होता है।
पोषण मूल्य: प्याज कैलोरी में कम और फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी6 और पोटेशियम में उच्च होता है।
इनमें फोलेट, मैंगनीज और फास्फोरस जैसे अन्य पोषक तत्व भी कम मात्रा में होते हैं।
इनमें फोलेट, मैंगनीज और फास्फोरस जैसे अन्य पोषक तत्व भी कम मात्रा में होते हैं।
हृदय स्वास्थ्य: प्याज में फ्लेवोनॉयड्स और सल्फर यौगिक होते हैं जो रक्तचाप और
हृदय स्वास्थ्य: प्याज में फ्लेवोनॉयड्स और सल्फर यौगिक होते हैं जो रक्तचाप और
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
कैंसर की रोकथाम: कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि प्याज में एंटीकैंसर गुण हो सकते हैं
कैंसर की रोकथाम: कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि प्याज में एंटीकैंसर गुण हो सकते हैं
, संभवतः उनके उच्च स्तर के सल्फर यौगिकों और फ्लेवोनोइड्स के कारण।
, संभवतः उनके उच्च स्तर के सल्फर यौगिकों और फ्लेवोनोइड्स के कारण।
जबकि अधिक शोध की आवश्यकता है, कुछ सबूत बताते हैं कि नियमित रूप से प्याज का
जबकि अधिक शोध की आवश्यकता है, कुछ सबूत बताते हैं कि नियमित रूप से प्याज का
सेवन पेट और कोलोरेक्टल कैंसर जैसे कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।
सेवन पेट और कोलोरेक्टल कैंसर जैसे कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।